کارخانجات آرد میلاد آذربایجان از سال 1379 در استان آذربایجان شرقی آغاز به فعالیت کرده و از سال 1392 با تغییر و تحول در مالکیت کارخانه، مدیریت آن به حافظ ابراهیمپور واگذار شده است. این واحد آسیابانی دارای 25 هزار تن ظرفیت ذخیرهسازی و 120 هزار تن ظرفیت تولید به طور سالیانه است.
حافظ ابراهیمپور در گفتوگو با غلات نیوز با اشاره به برخورداری این واحد آسیابانی از سیستم ذخیرهسازی هوشمند خاطرنشان کرد: سیلوهای ما بتنی و تماممکانیزه و همچنین مجهز به سیستم PLC، سنسورهای دماسنج و سطحسنج و فنهای هوادهی هستند. همچنین با 44 متر ارتفاع و 23 متر قطر، از بزرگترین سیلوهای خاورمیانه از لحاظ نسبت قطر و ارتفاع به شمار میآیند و برحسب شرایط دمایی، گندم را در فضای استاندارد نگهداری میکنند.
وی ادامه داد: ما در کارخانههای آرد میلاد آذربایجان از بدو ورود مواد اولیه به کارخانه، آنها را جداسازی و تقسیمبندی کرده و در سیلوهای مختلف جهت تولید انواع محصولات، نگهداری میکنیم.
ابراهیمپور افزود: برترین و متخصصترین مهندسان در بخش آزمایشگاه، کنترل کیفیت و خط تولید کارخانههای آرد میلاد آذربایجان فعال هستند و با رصد مستمر و آنالیز لحظهای گندم و فرایند استحصال آرد، شاخصههای کیفی و استاندارد محصولات را سنجش میکنند.
مدیرعامل کارخانههای آرد میلاد آذربایجان تصریح کرد: ما با برخورداری از کندوهای متعدد مجهز به سیستم mixing plant ، بالغ بر 30 نوع آرد تخصصی تولید نموده و در فرایند تولید برحسب نیاز از بهبوددهندهها و آنزیمهای تخصصی استفاده میکنیم.
وی اظهار کرد: کارخانههای آرد میلاد آذربایجان از نسل آسیابانان کهن و برند ملی ثبت شده است که بیانگر سابقه بالغ بر یکصدساله خانواده ابراهیمپور در صنعت آسیابانی است. مدیران و مهندسان کارخانههای آرد میلاد آذربایجان به کمک تجربه حاصل از چندین دهه آسیابانی در کنار تخصص و دانش، توانستهاند بهترین آرد را به مشتریان خود عرضه کنند.
ابراهیمپور در خاتمه تأکید کرد: در حال حاضر ما کاملاً از پتانسیلهای صادراتی برخورداریم اما به دلیل نوسانات بازار و عدم ثبات قوانین صادراتی داخلی، ترجیح میدهیم به جای حضور در بازارهای خارجی، در بازار ایران فعال باشیم و نیاز مشتریان داخلی را تأمین نماییم.