آرد سوخاری
آرد سوخاری آرد سوخاری می تواند تازه یا خشک، ریز، درشت یا «پانکو» باشد. دستور العمل ها معمولاً مشخص می کنند که از کدام نوع
آرد سوخاری آرد سوخاری می تواند تازه یا خشک، ریز، درشت یا «پانکو» باشد. دستور العمل ها معمولاً مشخص می کنند که از کدام نوع
سبوس گندم بیشتر غلات ها، مانند گندم و جو، لایه بیرونی سختی دارند. هنگامی که پردازش می شوند، این لایه به یک محصول جانبی تبدیل
انواع آرد و کاربرد آن ها : انواع آرد و کاربرد آن ها در نحوه استفاده از رایج ترین نوع آرد ها در پخت و
تخمین کیفیت آرد حاصل براساس کیفیت گندم ورودی بوسیله تعیین ویژگیهای کاربردی پروتئین و نشاسته ارائه دهنده مقاله: منیره اسماعیلی1
روشهای متداول آنالیز آرد گندم روشهای متداول آنالیز آرد گندم ارائه دهنده مقاله: حافظ ابراهیم پور، منیره اسماعیلی چکیده هدف از این مطالعه، مقایسه نتایج حاصل
کارخانجات آرد میلاد آذربایجان از سال 1379 در استان آذربایجان شرقی آغاز به فعالیت کرده و از سال 1392 با تغییر و تحول در مالکیت